Горец перечный (Водяной перец) — обладает лечебными свойствами, которые использовали древние греки и римляне в качестве вяжущего, противомалярийного и кровоостанавливающего средства.
Латинское название. Persicaria hydropiper.
Английские названия. Water pepper, marshpepper knotweed, или tade.
Семейство. Гречишные — Polygonaceae.
Народные названия. Горчачка, гречиха перечная, лягушечник, горчица дикая, лесная горчица, репник.
Используемые части. Трава (стебли, листья, цветки), реже корни.
Ботаническое описание. Однолетнее травянистое растение. Стебли голые высотой 20-70 см, красноватые, обычно прямостоячие, от основания ветвистые, нередко слегка коленчато изогнутые.
Листья очередные, продолговато-ланцетовидные, острые, у основания узкоклиновидные, длиной 3-8 см, шириной 0,5-1,5 см. Раструбы (сросшиеся в трубку прилистники) пленчатые, красноватые, цилиндрические, на поверхности голые, по краю иногда с короткими ресничками. Свежие листья горца перечного имеют жгучий вкус.
Цветки длиной 3-4 см с простым зеленовато-розовым околоцветником. Цветки собраны в тонкие рыхлые поникающие прерывистые колосовидные кисти, достигающие 4-6 см длины.
Плоды — яйцевидные, черные или темно-коричневые орешки.
Водяной перец цветет с июля по сентябрь.
Как растет Водный перец
Ареал обитания. Водяной перец растет по всей европейской части России, Украины, Сибири (кроме Крайнего Севера), на Кавказе, реже в Средней Азии и на Дальнем Востоке. Растет по сырым берегам водоемов, влажным лугам, редколесьям и обочинам лесных дорог.
Сбор и заготовка. Траву горца перечного собирают во время цветения. Облиственные цветущие побеги срезают серпом или ножом на высоте до 4-5 см от поверхности почвы, оставляя грубые нижние части стеблей. Не рекомендуется собирать растения с сильно покрасневшими стеблями (поздний сбор).
Для возобновления зарослей лекарственного растения необходимо оставлять на каждые 10 м² заросли несколько хорошо развитых экземпляров для обсеменения.
Для сушки лекарственное сырье раскладывают тонким слоем в хорошо проветриваемом помещении или на открытом воздухе в тени. Лучше всего сушить сырье в сушилке с искусственным обогревом, нагревая его не выше 40-50 °С.
Выход сухого сырья — 20-22%. Хранят в сухом, проветриваемом помещении.
Химический состав
Надземная часть содержит эфирное масло (0,5 %), гликозид полигопиперин, рутин, каротин, аскорбиновую кислоту (до 0,2 %), эргостерин, токоферол, нафтохинон, фитостерин, дубильные вещества (до 4 %), органические кислоты (муравьиную, уксусную, валериановую, яблочную), ацетилхолин, железо, сахара, флавоновые производные (2—2,5 %) — рамнозин, рутин, изорамнетин, кверцитрин, кверцетин, гиперозид, кемпферол. В корнях содержатся антрагликозиды и дубильные вещества.
Полезные, лечебные свойства и применение
В современной медицине перец водяной используется – в виде настоя и жидкого экстракта тоже как кровоостанавливающее средство при геморрое и маточных кровотечениях, при фибромиомах матки, хроническом эндометрите и обильных менструациях. Входит горец перечный и в состав противогеморройных свечей. Обладает это растение и антибактериальной активностью.
В народной медицине и в гомеопатии диапазон применения травы этого растения гораздо шире. Его применяют при заболеваниях щитовидной железы, как вяжущее кровоостанавливающее, болеутоляющее, ранозаживляющее средство, а также при кожных болезнях и заболеваниях печени, при мочекаменной болезни, отёках, язвенной болезни желудка, экземе, бронхиальной астме.
Галеновые препараты (лекарственные средства, получаемые из растительного сырья путём вытяжки (экстракции), – это настойки (спиртовые или водно-спиртовые вытяжки) или экстракты) горца перечного обладают кровоостанавливающими свойствами. Имеющиеся в нем флавоноидные соединения уменьшают проницаемость сосудистой стенки артерий и капилляров.
Благодаря содержанию в растении дубильных веществ отмечается незначительное противопоносное и антимикробное действие галеновых препаратов.
Летучее эфирное масло перца водяного незначительно понижает артериальное давление. Галеновые препараты этого растения также обладают некоторым кардиотоническим и мочегонным свойствами и в некоторой степени повышают тонус периферических сосудов.
На основании этих свойств галеновые препараты горца перечного активно применяют в акушерско-гинекологической практике.
Также настои и экстракты растения назначают при кровотечениях из мелких сосудов и капилляров желудка, кишечника, а также при необильных геморроидальных кровотечениях.
Траву горца перечного иногда применяют при поносе и энтероколитах в сочетании с другими лекарственными растениями. В комплексных сборах эту траву назначают больным хроническим колитом, сопровождающимся эрозивно-язвенными поражениями слизистой оболочки, а также при лечении геморроя. Ее также используют в составе сбора из лекарственных растений для приготовления ванночек при наружном лечении геморроя.
Свежесобраную траву водяного перца применяют наружно как заменитель горчичников.
В официальной медицине применяют несколько лекарственных форм перца водяного. Это экстракт водяного перца жидкий, настой травы водяного перца, противогеморройные свечи «Анестезол».
Трава горца перечного продается в высушенном виде в аптеках, расфасованная в упаковки по 50 г.
Лечение водяным перцем
- Диарея вирусная. Применять корневище лекарственного растения в виде отвара: разовая доза отвара — 1 ст.л. на 200 мл кипяченой воды. Пить по 50 мл 3 раза в день.
- Лейкемия. Отвар: 1ст.л. корневища водяного перца залить 600 мл кипяченой воды, нагревать на кипящей водяной бане 30 мин., снять с огня и настоять 10 мин. Процедить и долить до первоначального объема. Пить по 150 мл 3 раза в день до еды.
- Лучевая болезнь. 2 ст.л. (10 грамм) травы горца перечного положить в эмалированную посуду, залить 200 мл кипяченой воды, нагревать на кипящей водяной бане 15 мин. Настоять 15 мин. Процедить и долить до первоначального объема. Пить по 50 мл до еды.
- Мигрень. Приложить к затылку вместо горчичника размятую свежую траву растения Persicaria hydropiper.
- Проктит (воспаление слизистой оболочки прямой кишки). Ослабляет кровотечение, боль и воспаление в прямой кишке мазь, приготовленная из цветов льнянки обыкновенной, коры дуба, травы горца перечного, взятых в равных частях и настоянных на теплом растопленном свином сале в течение 12 часов.
- Рак матки. 1 ст.л. травы водяного перца залить 200 мл кипятка, закрыть крышкой и нагревать на кипящей водяной бане 15 мин. Настоять 45 мин. Процедить и долить до первоначального объема. Принимать по 1 ст.л. 4-5 раз в течение дня при кровотечении.
- Фибромиома матки (доброкачественное новообразование матки). 1 ст.л. травы залить 200 мл кипятка в термосе, настоять 1 час. Процедить и долить до первоначального объема. Пить по 1 ст.л. 4-5 раз в день при кровотечении. Настой хранить в термосе не более 24 часов.
-
Фурункулез. Приготовить крепкий водный отвар из коры дуба, коры ивы белой и травы горца перечного в равных частях. Кору нагревать на кипящей водяной бане 15 минут, затем добавить траву горца, еще 7 мин. держать на огне. Из отвара готовить примочки или ванны, если поражены крупные участки тела.
После примочек, через 1-2 часа, приложить прополисную мазь (50 г измельченного прополиса нагревать на кипящей водяной бане в рыбьем жире 30 минут, постоянно помешивая, затем процедить).
Противопоказания
Водяной перец не рекомендован больным тромбофлебитом, так как он обладает мощным кровесвертывающим действием. Противопоказаны препараты из водяного перца при воспалениях почек и мочевого пузыря.
Как и многие другие препараты из лекарственных растений водяной перец не рекомендован при беременности и кормлении грудью.