Гриб шиитаке

Гриб шиитаке — лечебные свойства

Польза гриба шиитаке заключается в его лечебных свойствах при злокачественных и доброкачественных опухолях, любых вирусных инфекциях (герпес, гепатиты, грипп), полезным свойством сильно повышать противовирусную защиту и многое другое.

Латинское название: Lentinula edodes.

Английское название: Shiitake mushroom.

Семейство: Негниючниковые — Marasmiaceae.

Синонимы: шитаке, ши-итаке, сиитакэ, сян гу (кит.).

Народные названия: чёрный гриб.

Ареал обитания: родиной шиитаке является Китай, где эти грибы выращиваются на протяжении более тысячи лет. Некоторые документы подтверждают, что дикие грибы шиитаке использовались в пищу около 199 года н.э.

Действующие вещества: гриб шиитаке содержит 18 аминокислот необходимых в рационе, цинк, богат витаминами группы В и D (больше чем в печени трески). Это особенно важно для вегетарианцев, которым всегда катастрофически не хватает витамина D. Грибы богаче аминокислотами, чем соевые бобы, фасоль, каштаны или кукуруза.

Лечебные свойства и применение

Гриб шиитаке входит в состав БАД Колострум (молозиво) НСП, производимого по международному стандарту качества GMP для лекарственных средств.

В период династии Мин (1368-1644), врач У Цзюэй (англ. Wu Juei) написал, что шиитаке могут употребляться не только в пищу, но и как лекарство от болезней верхних дыхательных путей, слабого кровообращения, болезней печени, изнеможения и слабости, а также для повышения жизненной силы ци (ки). Считалось, что шиитаке предотвращают преждевременное старение.

Полезные свойства гриба шиитаке поражают воображение. Много опасных микробов отступают перед  ним. Даже периодическое применение шиитаке значительно улучшает состояние здоровья, помогая организму при  заболеваниях, которые уже возникли, так и  ставя непреодолимый барьер перед опасными вирусами, которые атакуют человека извне.



В древней Японии, этот гриб, применявшийся при лечении сахарного диабета, и сегодня показывает прекрасные результаты при терапии этой болезни.

Благодаря исследованиям японских и американских учёных, было установлено, что вещества, содержащиеся в грибе способны бороться со многими недугами и применимы при:

• злокачественных и доброкачественных опухолях. За счёт содержания в грибе уникального по своей природе полисахарида лентинана не имеющего аналогов в растительном мире, который, увеличивая выработку белка-полимера перфорина в ЦТЛах, повреждает атипичные клетки, приводя к их гибели и одновременно стимулирует рост числа Т-фракций лимфоцитов (Т-киллеров и Т-хелперов), клеток – киллеров и фактора некроза опухолей (ФНО);
• рассеянном склерозе. Механизм действия – поднятие иммунитета, снятие хронического стресса, воспаления и восстановление недостающего миелина;
• гипертонии, постинфарктных и постинсультных состояниях, гриб успешно борется с артериосклерозом, резко снижая уровень холестерина в крови;
• любых вирусных инфекциях (герпес, гепатиты, грипп), обладая свойством сильно повышать противовирусную защиту организма за счёт недавно обнаруженных летучеподобных соединений, грибных фитонцидов;
• активизации специфического иммунитета;
• восстановлении формулы крови;
• неврологических и аутоиммунных заболеваниях – они дают толчок к ремиссии;
• применяется при лечении избыточного веса в составе диеты похудения «Ямакиро» (лечебное питание.

Как растет гриб шиитаке

Противопоказания: беременность, период лактации.