Кизил —  полезные свойства

Кизил принимают для нормализации артериального давления, регуляции водного обмена, при неврозах, импотенции. Польза кизила обыкновенного (лекарственного) обусловлена его составом. Лечебные свойства ягод лекарственного растения нашли применение в составе препарата, бад к пище в капсулах.

Латинское название: Cornus officinalis.

Английское название: Dogwood, Blood-twig.

Семейство: Кизиловые — Cornaceae.

Народные названия: дерен.

Используемые части кила: кора, листья, плоды, корни.

Ботаническое описание: кизил — кустарник высотой 2-4 м. Листья супротивные, яйцевидные, с параллельным жилкованием. Цветки мелкие, сидячие, зеленовато-желтые, собраны в головки. Плод — костянка, красная, кисло-сладкая, с продолговатой косточкой. Цветет в апреле — мае. Плодоносит кизил в августе — сентябре.

Кизил лекарственный - фото, применение, противопоказания, полезные, лечебные свойства, препараты (БАД) в капсулах
Фото дерева лекарственного растения Кизил обыкновенный

Ареал обитания: растет в горах и лесах Европы, Азии, Северной Америки, а также разводится в садах в Крыму, на Кавказе и на Дальнем Востоке.

Сбор и заготовка: кору кизила заготавливают ранней весной; листья — во время цветения; плоды — в сентябре; корни — поздней осенью.

Химический состав: в мякоти плодах кизила (ягод) содержится от 10 до 17% сахара (глюкоза и фруктоза); до 3,5% органических кислот (яблочная, лимонная, янтарная); дубильные, пектиновые и азотистые вещества, флавоноиды (1-5%); витамины С (50-160 мг%) и Р, провитамин А; эфирное масло, фитонциды, много солей железа, калия, кальция, магния и серы.

Калорийность плодов (ягод) кизила, ккал: 44
Содержание белка, г: 1.0
Содержание углеводов, г: 10.5
Содержание жиров, г: 0.0

В коре кизила обнаружены дубильные вещества, гликозид корнин, красный красящий пигмент, яблочная и другие органические кислоты. В листьях имеются витамины Е и С. В цветках содержатся рутин, изокверцитрин, галловая и эллаговая кислоты.

Кизил — полезные свойства и применение

Плоды (ягоды) кизила входит в состав препарата, БАД НСП БиПи-Си в капсулах, произведенного в США по международному стандарту качества GMP для лекарственных средств.

Плоды (ягоды) кизила в составе препарата (БАД) в капсулах

Кизил обладает гипотоническим и антидиарейным свойствами. Биологически активные компоненты, входящие в состав плодов, нормализуют артериальное давление, предупреждают склероз, кроме того ягоды применяют как общеукрепляющее, противовоспалительное средство, при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

Применение кизила в народной медицине

В Америке корни и кору ветвей кизила употребляют как суррогат хинина в качестве противомалярийного средства. В Китае плоды рекомендуют как общеукрепляющее и тонизирующее средство при туберкулезе, при болях в поясничной области, учащенном мочеиспускании и шуме в ушах. Из ягод кизила, содержащих большое количество витамина С, готовят противоцинготный лаваш. Интересный факт: в пищевой промышленности из плодов кизила делают пасту и желе для питания моряков и космонавтов в продолжительных экспедициях.

В давние времена кизил использовался американскими первопоселенцами для чистки зубов.

Кизил лекарственный - фото, применение, противопоказания, полезные, лечебные свойства, препараты (БАД) в капсулах
Фото цветков лекарственного растения Кизил обыкновенный

В народной медицине косточки кизила дают больным при поносе. На отваре травы кизила из ячменной муки приготавливают пластырную массу для лечения нарывов. Сок из свежих листьев используют как глазные капли. Густой отвар или мякоть свежих плодов накладывают на марлю и кладут на лоб при головной боли. Отвар корней кизила применяют при ревматизме внутрь. Плоды кизила используют при нарушениях обмена веществ, подагре, кожных заболеваниях, а также как противорвотное средство; настой веток с листьями – как желчегонное и мочегонное, настойку сока цветков и настой плодов – как противолихорадочное. В гомеопатии применяют эссенцию из свежей коры и корней.

  • Рецепт отвара из плодов кизила как общеукрепляющее средство: 2 ст. л. свежих или сухих плодов кизила на 250 мл воды отваривают, настаивают 8 часов, вынимают косточки и разминают мякоть плодов. Принимают по 100 мл с медом 2 раза в день как общеукрепляющее средство, а также при поносе, болях в поясничной области, учащенном мочеиспускании.
  • Рецепт примочки из плодов кизила при головной боли: мякоть свежих плодов кизила заворачивают в марлю. Подушечки прикладывают к больным местам.
  • Рецепт отвара из корней кизила при ревматизме и малярии: 1 ч. л. корней кизила на 300 мл воды варят 20 минут, настаивают 2 часа, процеживают. Принимают по 2 ст. л. 3 раза в день.
  • Рецепт компресса из коры кизила при нарывах: отвар коры кизила смешивают с ячменной мукой. Кашицу прикладывают к нарывам.
Кизил лекарственный - фото, применение, противопоказания, полезные, лечебные свойства, препараты (БАД) в капсулах
Фото плодов (ягод) лекарственного растения Кизил обыкновенный

Кисло-сладкие плоды кизила едят свежими и сушеными, они идут на приготовление кондитерских изделий, безалкогольных напитков, вин, ликеров.

Рецепт настойки кизила на водке

На ягодах кизила можно готовить и алкогольные настойки. Знатоки в виноделии и самогоноварении рекомендуют делать настойку с использованием меда, который смягчит вязкий вкус кизила.

Для настойки потребуется

  1. 400 грамм плодов кизила (свежие);
  2. 1 литр водки;
  3. мед по вкусу.

Ягоды кизила вымыть, высушить и разрезать пополам. Залить сырье водкой, добавить мед и настаивать 3 недели. Затем профильтровать и разлить настойку по бутылкам.

Противопоказания. Повышенная кислотность желудка, гастрит с повышенной кислотностью, язвенные поражения желудка и 12-перстной кишки, запоры, дуоденит, нервное перевозбуждение, индивидуальная непереносимость.