Польза томатного сока

100 грамм консервированного томатного сока без соли содержит следующий набор витаминов и минералов (макро-микроэлементов), определяющий его  полезные свойства для организма человека.

Пищевая ценность 100 грамм консервированного сока из томатов, содержание нутриентов:

Вода — 93.90 г
Калорийность — 17 ккал
Белки (протеины) — 0.76 г
Жиры — 0.05 г
Углеводы — 4.24 г
Пищевые волокна (клетчатка) — 0.4 г
Сахар — 3.56 г
Зола — 1.05 г
Витамины
Витамин А — 450 IU
Витамин В1 (тиамин) — 0.047 мг
Витамин В2 (рибофлавин) — 0.031 мг
Витамин PP (ниацин) — 0.673 мг
Витамин В4 (холин)  — 6.8 мг
Витамин В5 (пантотеновая кислота) — 0.250 мг
Витамин В6 (пиридоксин) — 0.111 мг
Витамин В9 (фолаты) — 20 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин) — 0.00 мкг
Витамин С (аскорбиновая кислота) — 18.3 мг
Витамин Е (альфа-токоферол) — 0.32 мг
Витамин К — 2.3 мкг
Минералы (макро- и микроэлементы)
Железо — 0.43 мг
Калий — 229 мг
Кальций — 10 мг
Магний — 11 мг
Марганец — 0.070 мг
Медь — 0.061 мг
Натрий — 10 мг
Селен — 0.3 мкг
Фосфор — 18 мг
Цинк — 0.15 мг