Польза морковного сока
100 грамм консервированного морковного сока содержит следующий набор витаминов и минералов (макро-микроэлементов), определяющий его полезные свойства для организма человека.
Пищевая ценность 100 грамм консервированного сока из моркови, содержание нутриентов:
| Вода — 88.87 гр Калорийность — 40 ккал Белки (протеины) — 0.95 гр Жиры — 0.15 гр Углеводы — 9.28 гр Сахар — 3.91 гр Пищевые волокона (клетчатка) — 0.8 гр Зола — 0.75 гр |
| Витамины |
|---|
| Витамин А — 19124 UI Витамин В1 (тиамин) — 0.092 мг Витамин В2 (рибофлавин) — 0.055 мг Витамин В3 (ниацин) — 0.386 мг Витамин В4 (холин) — 9.9 мг Витамин В5 (пантотеновая кислота) — 0.228 мг Витамин В6 (пиридоксин) — 0.217 мг Витамин В9 (фолаты) — 4 мкг Витамин В12 (цианокобаламин) — 0.00 мкг Витамин С (аскорбиновая кислота) — 8.5 мг Витамин Е (альфа-токоферол) — 1.16 мг Каротин, альфа — 4342 мкг Каротин, бета — 9303 мкг Ликопен — 2 мкг Лютеин + зеаксантин — 333 мкг Витамин К — 15.5 мкг |
| Минералы (макро- и микроэлементы) |
| Железо, Fe — 0.46 мг Калий, K — 292 мг Кальций, Ca — 24 мг Магний, Mg — 14 мг Марганец, Mn — 0.130 мг Медь, Cu — 0.046 мг Натрий, Na — 66 мг Селен, Se — 0.6 мкг Фосфор, P — 42 мг Цинк, Zn — 0.18 мг |
Данные содержания нутриентов взяты из базы данных департамента сельского хозяйства США.
