Польза яблочного сока

100 грамм консервированного яблочного сока без добавления сахара и аскорбиновой кислоты содержит следующий набор витаминов и минералов (макро-микроэлементов), определяющий его  полезные свойства для организма человека.

Пищевая ценность 100 грамм консервированного сока из яблок, содержание нутриентов:

Вода — 88.24 г
Калорийность — 46 ккал
Белки (протеины) — 0.10 г
Жиры — 0.13 г
Углеводы — 11.30 г
Пищевые волокна (клетчатка) — 0.2 г
Сахар — 9.62 г
Зола — 0.23 г
Витамины
Витамин А — 1 IU
Витамин В1 (тиамин) — 0.021 мг
Витамин В2 (рибофлавин) — 0.017 мг
Витамин PP (ниацин) — 0.073 мг
Витамин В4 (холин)  — 1.8 мг
Витамин В5 (пантотеновая кислота) — 0.049 мг
Витамин В6 (пиридоксин) — 0.018 мг
Витамин В9 (фолаты) — 0.0 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин) — 0.00 мкг
Витамин С (аскорбиновая кислота) — 0.9 мг
Витамин Е (альфа-токоферол) — 0.01 мг
Витамин К —  0.00 мкг
Минералы (макро- и микроэлементы)
Железо — 0.12 мг
Калий — 101 мг
Кальций — 8 мг
Магний — 5 мг
Марганец — 0.074 мг
Медь — 0.012 мг
Натрий — 4 мг
Селен — 0.1 мкг
Фосфор — 7 мг
Цинк — 0.02 мг