Хлорелла по своим питательным свойствам не уступает мясу и значительно превосходит пшеницу. Если в пшенице содержится 12% белка, то в хлорелле его более 50%. Из всех растений хлорелла имеет самое высокое содержание хлорофилла.

Латинское название: Chlorella vulgaris.

Английское название: Chlorella.

Семейство: Хлорелловые — Chlorellaceae.

Ботаническое описание. Хлорелла — это род одноклеточных зеленых водорослей, сферической формы, диаметром от 2 до 10 мкм, не имеющих жгутиков. Водоросль содержит в своем хлоропласте зеленые фотосинтетические пигменты хлорофилл-а и -b.

Ареал обитания. Постоянно встречающееся массами в воде и в грязи луж, канав и прудов. В идеальных условиях хлорелла быстро размножается при наличии воды, углекислого газа, воды, солнечного света и небольшого количества минералов.

Химический состав хлореллы

ВеществаСодержание
(на 100 гр сухого вещества)
Общее содержание Хлорофилла2,4 грамма
Общее содержание каротиноидов170 мг
Лютеин150 мг
Витамины
Витамин K33 мкг
Витамин B61 мг
Витамин B9 (фолиевая кислота)610 мкг
Витамин B12100 мкг
Витамин C19 мг
Витамин E6 мг
Минералы
Кальций316 мг
Калий1496 мг
Магний318 мг
Железо112 мг
Цинк4 мг
Аминокислоты
Аспарагиновая кислота9,5 %
Треонин*5,0 %
Серин3,9 %
Глутаминовая кислота11,9 %
Глицин6,0 %
Аланин9,0 %
Валин*6,6 %
Цистеин0,5 %
Метионин*2,2 %
Изолейцин*4,4 %
Лейцин*9,5 %
Тирозин3,5 %
Фенилаланин*6,1 %
Лизин*8,1 %
Гистидин*2,0 %
Аргинин6,5 %
Пролин5,3 %
Триптофан*2,4 %
* незаменимые аминокислоты
Жиры / Жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты2,9 гр
Мононенасыщенные жирные кислоты1,5 гр
Полиненасыщенные жирные кислоты4,8 гр
Трансжирные кислоты89 мг
C16:0 Пальмитиновая кислота25,2 %
2,6 %
C18:1 Олеиновая кислота5,2 %
C18:2 Линолевая кислота19,3 %
C18:3 α-линоленовая кислота30,7 %

Полезные свойства хлореллы

Хлорелла входит в состав протеинового коктейля Смарт Мил для похудения, спортивного питания.

Смарт мил НСП коктейль похудения умная еда хлорелла полезные свойства и противопоказания Chlorella vulgaris химический состав
Протеиновый коктейль для похудения, бад спортивного питания с содержанием хлореллы, витаминов, минералов.

Помогает поддерживать естественный процесс детоксикации организма

Клинические исследования показывают, что хлорелла может помочь естественному процессу детоксикации организма, помогая устранить стрессовые факторы, с которыми мы сталкиваемся каждый день, от пищи, которую мы едим, к окружающей среде, в которой мы живем. Помощь естественной детоксикации может привести к улучшению общего самочувствия и счастья. В конце концов, кто не чувствует себя счастливее с меньшим количеством стрессов, влияющих на здоровье организма? [1]

Поддерживает здоровье иммунной системы

Было показано, что хлорелла поддерживает иммунную систему здоровой несколькими способами. Исследователь питания, доктор Рэндалл Мерчант, говорит: «Исследование, которое я проводил в Медицинском колледже Вирджинии, убедило меня в том, что хлорелла, несомненно, является мощной натуральной пищей, которую вы можете ежедневно принимать, чтобы поддерживать и улучшать работу своей иммунной системы». [2]

Поддержка здоровья головного мозга

Чтобы оставаться здоровым, мозг человека нуждается в витамине B12 и Active B12 — единственная форма этого витамина, которую ваш организм может эффективно использовать. Принимая хлореллу в качестве ежедневной добавки, вы получаете активный B12 (голотранскобаламин), необходимый для питания вашего мозга. Это особенно важно для тех, кто ведет веганский или вегетарианский образ жизни, поскольку хлорелла является одним из единственных растительных источников активного витамина B12.

Поддержка здоровья сердца

Витамин B12 также важен для здоровья сердца. Витамин B12 влияет на здоровье артерий и количество клеток крови. Клетки крови жизненно важны для здоровья человека, поскольку они несут кислород и питательные вещества в каждую часть тела. Кроме того, хлорелла поддерживает здоровый уровень холестерина и нормализует уровень кровяного давления. Поэтому хлорелла полезна в составе протеиновых коктейлей Смарт Мил (умная еда) для полезной для здоровья диеты.

Повышает энергию организма

Хлорелла помогает повысить энергию организма, давая ему необходимое питание. Для правильного и полноценного функционирования ваше тело нуждается в постоянном уходе и поддержке. Содержащая в своем химическом составе полезные витамины и минералы, хлорелла может помочь вам получить все необходимые питательные вещества.

Улучшает состояние и внешний вид кожи

Из-за воздействием вредных факторов окружающей среды кожа должна постоянно заменять клетки и обновляться. Уникальный фактор роста Хлореллы (CGF), уникального вещества, которое не встречается в спирулине или других микроводорослях, поддерживает здоровую регенерацию на клеточном уровне.

Поддержка здоровья глаз

Хлорелла содержит в составе каротиноиды, такие как бета-каротин и лютеин, что может помочь улучшить общее состояние глаз. По данным Американской оптометрической ассоциации, последние исследования рекомендуют 10 мг лютеина в день, чтобы сохранить глаза здоровыми. [3] На каждые 3 грамма хлореллы вы получаете 3 мг лютеина.

Поддерживает здоровую беременность

Хлорелла не только безопасна для беременных, но и полезна! В одном исследовании был обнаружен повышен уровень иммуноглобулина А в грудном молоке, ключевой иммунной молекулы, передаваемой от матери к ребенку. Все женщины хотят делать то, что полезно для их детей.

Улучшает работу пищеварительной системы

Хлорелла может помочь здоровью пищеварительной системы. В клинических исследованиях было показано, что прием 10 граммов хлореллы в день помогает уменьшить спазмы, газы, вздутие живота и диарею.

В небольшом исследовании, когда студенты женского колледжа Мимасаке в Японии принимали хлореллу, у них увеличивалась частота испражнений и повышалась мягкость стула.

Чистит зубы и десны

В 1950-х годах зеленый чистый хлорофилл был в моде. От ополаскивателя для рта до хирургических повязок хлорофилловая очищающая сила использовалась во всем мире здравоохранения. В 9-месячном исследовании в Boys Town в Небраске (некоммерческая организация, занимающейся уходом за детьми) было обнаружено, что чистка зубов зубной пастой с хлорофиллом дает замечательные улучшения во всех областях стоматологического здоровья — деснах и зубах! [5]

Специального клинического исследования полезных свойств хлореллы не проводилось. Но поскольку хлорелла является самым богатым в мире растительным источником этого мощного пигмента хлорофилла, жевание некоторых таблеток хлореллы может, скорее всего, принести пользу вашим зубам и деснам.

Поддерживает уровень сахара в крови

Хлорелла обеспечивает дополнительную поддержку нормального уровня сахара в крови. Клиническое исследование показало, что прием хлореллы в дозе 800 мг в день приводил к заметному снижению уровня глюкозы в крови! [6]

Применение Хлореллы

До настоящего времени во всем мире хлорелла использовалась только в виде суспензии, сухой биомассы (порошка или таблеток) или пасты. Каждый из этих видов имеет свои недостатки. Порошок имеет худшую усваиваемость, чем суспензия. Паста лишена комплекса метаболитов и требует консервации. Загущение суспензии путём отстаивания требует времени и ёмкостей больших объёмов. В концентрате хлореллы (КХ) сочетаются все достоинства товарной суспензии хлореллы с точки зрения её усваиваемости и биологической ценности. Концентрат хлореллы содержит не только живые клетки хлореллы, но и полный спектр водорастворимых метаболитов хлореллы, которые содержатся в культуральной среде.

Противопоказания и побочные эффекты

Хлорелла обычно считается безопасной и хорошо переносимой. С учетом сказанного, хлорелла может вызывать побочные эффекты, особенно в течение первых нескольких недель применения, такие как: метеоризм, окрашивание стула в зеленый цвет, тошноту, спазмы желудка, понос. Большинство этих побочных эффектов проходит после адаптации организма во время приема водоросли.

Хлорелла также может вызывать повышенную светочувствительность, увеличивая риск солнечных ожогов. Чтобы смягчить этот эффект, носите много солнцезащитного крема и избегайте чрезмерного воздействия солнца.

Люди с аллергией на плесень могут также иметь аллергию на хлореллу. Чтобы быть в безопасности, возьмите меньшую «тестовую» дозу хлореллы и подождите от 24 до 48 часов, чтобы увидеть, появляются ли какие-либо симптомы аллергии. То же самое относится и к аллергии на йод, так как хлорелла особенно богата йодом.

Высокое содержание йода также представляет риск для людей с заболеванием щитовидной железы, учитывая, что избыточное потребление йода может вызвать ухудшение симптомов гипертиреоза.

Противопоказания действия хлореллы на детей не установлена.

Источники:
[1] Chlorella, Natural Medicinal Algae by Dr. David Steenblock, p. 20 referencing ‘Effect of chlorella on fecal and urinary excretion in “Itai-Itai”,’ Japan Jrnl of Hyg. 1975, 30(10): pp. 77.
[2] Drucker, Mark. Chlorella: The Key To health, Vitality and Longevity. Health and Happiness Publishing. 2002 Greenville, SC. p. 13.
[3] Lutein and Zeaxanthin. American Optometric Website.
[4] Azocar, J et al. Efficacy and safety of Chlorella supplementation in adults with chronic hepatitis C virus infection. World J Gastroenterol. 2013 February 21; 19(7): 1085-1090
[5] Jensen, Bernard. Chlorella: Gem of the Orient. 1987. p. 27
[6] Mizoguchi T, et al: Nutrigenomics studies on effects of Chlorella on subjects with high risk factors for lifestyle-related disease. J Med Food 11:395-404, 2008

Предыдущая статьяХурма
На сайте травников описание полезных, лечебных свойств лекарственных растений, противопоказания, применение в рецептах травников методов лечения народной медициной, натуральных препаратах, бад к пище в капсулах, таблетках, порошке; ценность трав, овощей, фрутов, ягод.